Då man tänker på Köpehamn som stad så väcks tankar om smörrebröd, tuborg och hygge. Men som ölstad är Köpenhamn mycket mer än tuborg och calsberg. Köpenham är där idén om tvillingarna Bergsjös bryggerier Mikkeller och Evil Twin föddes. Vill man veta mer om brödernas lätt sagt komplicerade relation är den här artikeln guld värd (http://www.nytimes.com/2014/03/30/magazine/a-fight-is-brewing.html?_r=0)Bryggerier som kallar Köpenhamn för hem idag är en imponerande lista att studera, Nørrebro Bryghus, Amager Bryghus, Vestebro Bryghus, ølsnedkeren, Warpigs och Bryggeriet Apollo är bara en del av mångfalden som Köpenhamn har att erbjuda en ölälskare.
Om valet av bryggerier i Köpenhamn var imponerande så är antalet högklassiga ölbarer nästan överväldigande bra. Det ända man egentligen kan klaga på är dom relativt höga priserna i Köpenhamn, men som engelsmännen brukar säga "When in Rome". Ratebeer erbjuder en med en riktigt bra lista för barer i Köpenhamn. Att rekomendera är bl.a. de barer som drivs av Mikkeller ( Mikkeller & Friends Stefansgade 35 (To Øl är delägare), Mikkeller Bar Viktoriagade 8 B-C & Warpigs Brewpub Flæsktorvet 25), Ølbaren (Elmegade 2), Den Tatoverde Enke (Gothersgade 8c) samt Ørsted Ølbar (Norre Farmiagsgade 13).
Vill man ha någonting att äta med sin öl så lönar det sig att ta en titt på Øl &Brød (http://www.ologbrod.dk/) , Warpigs (http://warpigs.dk/), Norrebro Brygghus (http://www.noerrebrobryghus.dk/restauranten) och är man sugen på en saftig burgare är Cock's & Cows värt ett besök (http://cocksandcows.dk/). Då man är bakis och vill trycka i sig en ordentlig dansk frukost, med ägg, pølse och øllebrød finns det inget bättre ställe att gå till än Kaffe & Køkken (http://www.kaffeogkoekken.dk/)
Bästa tiden att åka är i slutet av april och i början av maj då Copenhagen beer week frias och sedan avslutas med Copenhagen Beer Celebration. Vill man ha biljetter till CBC lönar det sig att vara ute i tid då biljetter har sållts på stubhub och svartabörsen för närmare 1000€.
 | |
| CBC 2015 |
 | |
| Cock's & Cows |
 | |
| Kaffe & Kökken |
