St.Eriks APA - Monkey business?

St.Eriks bryggeri grundades redan 1859. Hundra år senare hade bryggeriet dock gått i graven. Det återuppstod igen år 2010. Bryggeriet är idag verksamt i Stockholm och som bryggerimästare fungerar Jessica Heidrich.

St.Eriks APA som är en Amerikan Pale Ale kommer i en väldigt snygg butelj. Till färgen är ölet tee-brunt och bildar ett ganska återhållsamt skum.

Ölet är humlat enbart med Cascade och bryggmästarinnan har beskrivit ölet som en hyllning till humlesorten.

Dofterna följer den typiska väl humlade alens bana. Man hittar mycket frukt som t.ex. päron, persika och apelsin. Ölet har även en örtig touch som påminner om tee.

Smakerna följe ganska långt dofterna i det här ölet. Det har en len munkänsla som följs upp av en skarp beska. Man känner av fina toner av persika, citrus, gröna äpplen och teeblad. Ölet kan beskrivas som skarpt beskt, lent och medelfylligt. Det här ölet passar nog bäst som sällskaps dryck men kan även vara gott till en fruktig cheesecake, en mustig lammgryta eller en riktigt god burgare. Ett gott öl som inte direkt ger en WOW-upplevelse men som man gärna dricker igen. Ölet kan upplevas som aningen tunt då det aldrig riktigt lyfter smakmässigt, det blir helt enkelt lite enformigt och aningen ointressant. Att det är lite enformigt kan man kanske skylla på att man bara använt sig av Cascade. 3,5/5

Inköpsställe: Systembolaget
Pris: 16,90 SEK (ca. 2€)
Typ: Pale Ale
Alc. vol: 5%
EBU: ?

Dugges Easy Christmas - En slö Jul?

Dugges är ett Ale- och Porterbryggeri som man finner i Landvetter, Göteborg. Sitt namn har bryggeriet fått av ägaren vars smeknamn är Dugge.

Easy Christmas är ett bärnstensbrunt ale, ölet är svagt grumligt på grund av att det är ofiltrerat. Det bildar ett medel-långt skum.

Tydliga dofter som kan märkas är järn, nygräddat bröd, sirap, jullimpa  malt, vått ylle. Alla de här dofterna backas upp av en touch aprikos.

Smaken är ganska komplex och ölet kan beskrivas som medelfylligt, örtigt och aningen pepprigt. Det finns en väldigt svag ton av pepparkaka och aprikosmarmelad som snabbt försvinner och ölet blir väldigt skarpt och stickigt. Det smakar mest bränd malt med inslag av järn. Smaken kan inte på något sätt beskrivas som behaglig. Dugges får dock ett plus i kanten för den fina etiketten.

Detta var ett obehagligt julöl. Antar nog att det har slöats på bryggeriet när man har ideat fram den här produkten. Jag hoppas verkligen att bryggmästaren har haft hjärnan på semester, om så inte är fallet föreslår jag att han byter jobb. Ingenting juligt med ölet och smaken var väldigt bedrövlig. En svag 1,5/5

Inköpsställe: Systembolaget
Pris: 18,10 SEK (ca. 2€)
Typ: Seasonal Ale
Alc. vol: 4,2%
EBU: ?

Mythos - Ett mytiskt öl

Mythos är Greklands näst största bryggeri. Bryggeri hör idag till Carlsberg koncernen. Mythos har man bryggt sedan 1997.

Ölet är ett standard lager öl med halmgul färg och ett kort vitt skum.

Framträdande dofter är citrus, örter, nyklippt gräs, spannmål och gröna äpplen.

Ölet smakar syrligt och har en krispig kex aktig beska. Ölet är väldigt lätt och har en kort eftersmak. Ölet har en väldigt ren smak men det är svårt att urskilja någon specifik smakton.

Ölet är väldigt uppfriskande under en varm dag och gör sig nog bäst med grillat kött med potatissallad som serveras på midsommaren. Ett riktigt bra bastu- och törstsläckar-öl, är egentligen för lätt för någonting annat. 2,5/5


Inköpsställe: AB / S-market
Pris: 0,99€ (AB) / 2,39€ (S-market)
Typ: Lager
Alc. vol: 4,7%
EBU: ?

Bacchus Frambozenbier - Hallonskogen

 Bacchus bryggs av Van Honsebroucks familjebryggeri i Ingelmunster. Ingelmunster ligger ca. 80km västerut från Bryssel.

Bacchus Frambozenbier är ett belgiskt fruktöl som är framtaget på det traditionella sättet och smaksatt med hallon. Metoden man använder när man brygger frukt öl har jag beskrivit i ett tidigare inlägg.

Till färgen är ölet en blandning av djup-rött och djup-lila.

Om man sticker näsan i glaset känner man en tydlig doft av Hallon. Den följs sedan upp av toner av äpplen, körsbär, vanilj och lingon.

Smaken är sur och fräsh. Ölet kan beskrivas som fylligt. Man känner tydliga toner av hallon och körsbär. Hela upplevelsen är fruktig men också väldigt lätt kryddig.
Ett riktigt gott öl som är värd sitt pris. Passar bäst med frukt-kompotter och -sallader eller med desserter gjord av/med mörkchoklad. Kan även fungera bra ihop med vissa ostar. Ett riktigt gott frukt-öl som även kan användas som aperitiff såhär i juletider. 4/5

Inköpsställe: Alko
Pris: 4.98€
Typ: Frambozen (Frukt-öl)
Alc. vol: 5%
EBU: 9,6

Sponsored Video: ICA Reklamfilm 2012 - ICA-gängets julmysiga julsånger

Se och lyssna på ICA-gängets härliga julsånger! När vintermörkret så sakta sänker sig önskar Stig och hans vänner en riktigt god jul, med tre fantastiska tolkningar på några av våra käraste julsånger. Njut av Stig framför brasan, eller Cindy och Sebastians innerliga och smäktande tolkning av Tre Gubbar. Och för alla partyglada ställer Jerry och Ulf till med julens mäktigaste klubbkalas! Se alla musikvideos och ladda ned sångerna gratis på ICA.se

Hoegaarden Witbier - Någonting vitt i högården?

Hoegaarden är en liten by i Belgien som är känd för sina veteöl och framför allt bryggeriet Hoegaardens wit. Det ölet som bryggs av Hoegaarden Brewery är dock inte det riktiga "Hoegaarden Wit", det äkta receptet ägs nämligen av Celis och bryggs idag under namnet Celis White av Brouwerij van Steenberge. Hoegaarden Brewery ägs idag av InBev.

Receptet för en Hoegaarden baserar sig på vatten, jäst, vete, humle, koriander och torkat skal av Curaçao apelsinen Lahara.

Hoegaarden Wit är ofiltrerad och genomgår en fortsatt jäsning på flaska och är därför grumlig och innehåller en jästfälning. Fälningen ger mycket smak åt ölet. Då man häller upp ölet skall man hälla så långt att man har 1/4 kvar i flaskan, sedan avbryter man upphälningen och roterar flaskan för att få fart på fälningen. Därefter så häller man upp resten av ölet så att man har flaskan upp och ner och roterar den så att ölet rinner ner i glaset som en spiral. Då har man fått med hela fälningen och kan uppleva ölet så som det var tänkt att avnjutas. Lägger man ner en citron skiva i ölet tillför man för mycket syra och tar bort största delen av ölets egna aromer. Traditionen med citronskivan kommer från Tyskland där man använder sig av citron för att tillföra lite syra till veteöl av lägre kvalité. Hoegaarden är redan under bryggprocessen smaksatt med citrus och det är därför helt onödigt att slänga i en citron.

Till färgen är ölet gult och grumligt. Dofter som går att urskilja är Enbär, apelsin, tall och litchi.
Smaken är elegeant söt-sur och påminner om vetebröd, grönpaprika och pomerans. Även en tydlig nyans av koriander och Curaçao apelsiner kommer fram. Ölet kan beskrivas som lätt örtigt och kryddigt och väl balanserat.  Ölet passar bra till fisk- och skaldjur, framför allt med sushi och de kalla fiskarna på julbordet. 4/5

Inköpsställe: Alko
Pris: 3,31€
Typ: Witbier (Belgisk veteöl)
Alc.vol: 4,9%
EBU: 10,7

Herbsthäuser Hefe-Weizen Hell

Här har vi vad som kan antas vara en riktigt klassisk tysk veteöl.
När man heller upp den kan man observera att den är gul-orange någonting som påminner om en blandning av jaffa och fanta.

Doften är väldigt blommig och örtigt parfymerad. Den har fruktiga toner med tydliga inslag av bananer, smultron och vanilj.

Smaken är bananig men aningen sur, lite som en omogen banan. Den parfymerade blommigheten kan upplevas som aningen oljig. Ölet är krispigt och medelfylligt och känns väldigt fräscht. Tyvärr är det dock aningen platt. Ölet har en medellång eftersmak som på minner en aning om den som en torr äppelcider lämnar en med. En riktigt trevlig bekantskap som gör sig bäst för sig själv, med surkål och tysk korv men kan även funka jävligt bra ihop med Sushi! Helt okej faktiskt och dessutom gillade jag 80-tals färgen på etiketten 3/5. 

Priset dock väldigt högt, själv köpte jag ölet på alkos utförsäljning av sommarprodukterna och priset låg då mellan 2,50 och 3€ om jag minns rätt.



Inköpsställe: Alko
Pris: 4,32€
Typ: Veteöl
Alc. vol: 5,2%
EBU: 12

Sponsored Video: O.P. Anderson

O.P. Anderson är en snaps som passar perfekt till julbordet. Jag kommer här på bloggen snart att börja bekanta mig med årets julöl. Som alla vet så går ju öl och snaps hand-i-hand.

Hom Mali Rice - Att homma med ris

Hom Mali Rice bryggas av Brauhaus Gusswerk i Österrike som man kan bekanta sig mera med här.

Hom Mali Rice är ett ekologiskt risöl. Det bildar ett icke-existerande skum som försvinner som en fis i Atlanten. Till färgen är ölet gyllene. Då man häller upp det i glaset observerar snabbt att det är ordentligt kolsyrat, det bubblar nämligen något oerhört. På doften är ölet gräsigt och man känner en halmaktig doft som kommer av pilsner-humlingen.

Smaken är väldigt torr och kexig och man känner en tydlig ton av riskaka. Ölet är intressant men intet sägande och egentligen ganska smaklöst ut över att det är aningen bittert. Passar bra med all form av mat förutom sallader och desserter. Men skulle det göra någon maträtt bättre?
 -Det har jag svårt att tro
-Blir ölet bättre med någon maträtt?
-Knappast, men man kan ju bli överraskad
-Vad får ölet för betyg?
- 2/5

Inköpsställe: Alko
Pris: 3,05 €
Typ: Risöl/Pilsener
Alc. vol: 5,1%
EBU: 13

Wadworth Swordfish

Wadworth hör hemma vid Northgate Brewery i den lilla staden Devizes i Wiltshire. Öl har man bryggt sedan 1875. Det var Henry Wadworth som startade företaget och dag kommer man ihåg honom genom ölet Henry's IPA.

Jag har den här gången testat Swordfish. Swordfish är ett mörkt kopparbrunt säsongs öl som finns till försäljning mellan November och April. Det har en subtil arom av rom och söt toffe. Det är ett väldigt lent öl som har en tydlig sötma och är fylligt. Smaker som är lätta att hitta är torkad frukt och skärgårdslimpa samt en distinkt smak av mörk rom och rörsocker. Passar fint med vilt och andra traditionella hösträtter. Ett spännande öl som dock försöker göra lite för mycket 3/5.

Pris: £1,80
Inköpsställe: Northgate Brewery
Typ: Real Ale
Alc.vol: 5%
EBU: ?

Litovel Dark - The dark side?

Welcome to the dark side! När vinter mörkret kryper på är det alltid trevligt att ha en mökröl att värma sig med. Många skaffar sig en favorit som man sedan håller sig till hela jävla vintern.

Litovel som bryggeri har jag tidigare skrivit om när vi bekantade oss med Litovel Premium.

Litovel Dark är en dark lager från tjeckien. Den är mörkbrun till färgen precis som coca-cola eller kaffe. Den bildar ett medellångt smutsigt vitt skum. Doftar man på vår mörka hjälte hittar man metalliga toner som följs upp av aromer som knäck, kaffepulver och papper.

Smakerna går i för ölstilen traditionella banor. Det smakar aningen sött men ändå lätt med en sirappig och lite oljig munkänsla. Man kan hitta nötiga toner, knäck insalg av rök smat en svag ton av rostad malt. Den har även en lätt jordig karaktär med en torr finish. Ett väldigt lätt drucket öl som man kan rekomendera som en bra inkörsport till den mörka sidan av ölfältet. För den mer avancerade munnen räcker ölet inte riktigt till men passar bra för en kväll framför tv.n 3,5/5

Pris: 2,24€
Inköpsställe: S-Market
Typ: All Malt Dark Lager
Alc.vol: 3,8%
EBU: ?

Sierra Nevada Pale Ale

Sierra Nevada Brewing Company grundades 1980 av hembryggarna Ken Grossman och Paul Camusi i Chico, Kalifornien. Man anser idag att det är tackvare Sierra Nevada som microbryggeri vågen fick sin början. 

Sierra Nevada Pale Ale är ett gyllengult öl som bildar ett vitt tätt skum. Doftar man på ölet får man in aromer av gräs, ananas, persika och mango i näsan. Även citrus går att hitta. Kan även anses som aningen blommig.

Smaken är söt och bitter. Ölets fruktiga aromer går igen i smakerna. Det är väldigt lätt att hitta toner av persikor, aprikoser, pomerans och pärön. Den påtagliga beskan stiger fram på finishen med en tydlig ton av digestive-kex 4/5. Kan vara en riktig hitt med morotskaka!

Inköpsställe: Viking Line/Alko

Pris: 4,5€ (VL) / 3,46 (Alko)

Typ: Ljus Ale

EBU: 32

Alc. vol: 5,6%

Sponsored Video: Dagens Leende

Garva åt att lönen är slut. Det låter ju inte som världens lättaste uppgift. Men med appen Dagens Leende är det ingen match. Här serveras en ny anledning att le varje dag. Så även om du får vänta på ett försenat tåg eller om ditt konto ekar tomt kan du enkelt göra det med ett leende på läpparna. För visst blir världen lite vackrare när man ler – dessutom är det härligt smittsamt.

Holba Premium - Kan det vara hållbart?

Bryggeriet Holba grundades 1874 av Josef Mullschitzký. Under 1990-talet gjordes stora investeringar i bryggeriet och man växte snabbt och är idag Tjeckiens 10nde största bryggeri. Man har spesialiserat sig på ljusa lageröl

Holba Premium är en helmalts lager framställd på traditionellt vis. 

Färgen är gyllene och ölet bildar ett vitt och gräddigt skum.
Då näsan doppas i glaset kan man känna igen aromer av rypsåker samt gummistövlar.

Ölet är torrt med en ganska sträv munkänsla. Trots det är det ändå ganska lätt med små degigatoner. Ölet har en fin efterbeska som hänger med länge. 

Tyvärr ingen riktig höjdare men klart bättre än en standard lager. Aningen för lätt för min smak, kan vara gott till lättare mat som inte har så mycket beska i sig. Borde passa kanon som törstsläckare tillsammans med asiatisk mat. 2,5/5

Inköpsställe: Alko
Pris: 2,82€
Typ: Helmalts Lager
EBU: 27-32
Alc. vol: 5,2%
Var gjordes testet? Högskolan på Åland

Pils Hellas - A pils from Hell?

Pils Hellas är Protypos Hellenic Brewerys kreation. Pils Hellas är enligt bryggeriet det första ölet som är skräddar sytt för den grekiska marknaden och för att passa in med de grekiska mattraditionerna. Då är det dags att se hur det egentligen blev...

Ölet är ljust gyllene och bildar ett rikligt medellångt skum.

Då man doftar på ölet känner man toner av, cornflakes, gräs, halm, och ylle.

Till karaktären är ölet aningen sött, med en ganska låg kolsyrehalt. Det har en brödig smak och en svag örtig beska. Ölet är väldigt lätt och blaskigt. Det sämsta grekiska ölet jag någonsin har druckit. Även att det står pils på burken är väldigt missvisande... Det här smakade nämligen inte alls som en pilsner skall.
 Varför skulle man förstöra fantastisk grekisk mat med att dricka det här till undrar jag? 1/5


Inköpsställe: Mini-market Sunwing Resort, Rhodos
Pris: 0,80€
Typ: Pilsener
EBU: ?
Alc. Vol: 4,5%
Var gjordes testet?: Sunwing Poseidon

Stallhagen US Red Ale - En röd amerikan?

Stallhagen US Red Ale är en tegelröd Ale i amerikansk stil med kraftiga 6% i alc.vol.

I doften finns det mycket frukt med toner av mango, ananas, papaya och Coca-cola.

Smaken är rostad med toner av grön paprika, kaffe och någonting mineraligt. Dessutom stiger rökiga toner också fram. Ölet har en kraftig beska som kommer både från en kraftig humling samt den rostade malten. En helt okej kreation som kommer väldigt nära en äkta amerikans red ale, men det känns ändå som det är någonting som saknas. Men det här är helt klart ett steg i rätt riktning och avsevärt mycket bättre än Stallhagens IPA. Mat kombinationen i det här fallet är hemskt lätt, funkar fin fint med grillat som t.ex. ribs och dessutom perfekt med burgare. Stort minus för det höga inköpspriset för restauranger. Bättre på fat än på flaska 3,5/5

Inköpställe: Restaurang Cikada
Pris: 7,50€
Typ: Red Ale
EBU: ?
Alc.vol: 6%
Var gjordes testet?: Restaurang Cikada

Sponsrad Video - The Crate Escape

Att gå på spa kanske inte är någonting för oss öl älskande män? Om man inte går på öl-spa då förståss... Eller så kan man göra som grabbarna i videon och göra spat till ett öl spa! Genialt! Carlsberg som öl funkar väldigt bra som bastu-öl eller förfest dricka. Det har en lätt smak av hö, malt som är aningen gräsig med en ganska lätt men fint balanserad beska. Verkligen inget gourmet-öl men fungerar i många lägen och är tillgängligt för de flesta.

Hofbräu Schwarze Weisse - Svart-vitt?

Staatliches Hofbräuhaus in München är det bavariska stats-bryggeriet. Bryggeriet har anor som kungligt bryggeri i kungadömmet Bayern och är grundat 1589.

Till färgen är ölet som en lätt grumlig coca-cola. Och bildar ett fint medellångt vitt skum. 

Då man doftar på ölet kan man hitta toner av banan, coca-cola, citrus och fruktsallad. 

Smakerna är lite annorlunda. Ölet är aningen syrligt men går över i en lätt sötma som påminner om Banoffee pie. Det finns även en väldigt svag ton av kaffe som gömmer sig i bakgrunden. Ölet är lätt och uppfriskande och har en fin balans. Kan beskrivas som medelfylligt och gör sig bäst med desserter med inslag av banan och toffe. 3/5



Inköpsställe: Viking Line M/S Isabella
Pris: 5,50€
Typ: Dunkelweizen
EBU: 18
Alc. vol: 5,1%
Var gjordes testet: Viking Line M/S Isabella

Sininen 3,5% - Blå som vatten

Lahden Sininen var Mallasjuoma-bryggeriets varumärke och bryggdes första gången under namnet Lahden Erikoisolut III år 1935. Korken och etiketten var blå så ölet blev snabbt kännt som Lahden Sininen i folkmun. Hartwall köpte bryggeriet år 1988 och år 1997 upphörde tillverkningen.
Ölet var ursprungligen av typen pils med en rejäl humlebeska. Man tog tillbaka varumärket år 2008 och år 2012 blev sininen Hartwalls första nya II:klass öl. Idag är ölet ett väldigt blekt lager öl med inte så mycket smak. Sininen som fanns som mellanöl före 2012 var av helt annan karaktär.

Färgen är väldigt ljus halmgul med ett väldigt snålt skum som försvinner snabbt.
Då man doftar på ölet hittar man en doft som påminner och ger hopp om en ordentlig pils. Det är lite vått gräs, halm, malt och någonting söt-surt som hänger i luften.

Då man smakar på ölet märker man en cider aktig syra och det är det ända som står ut. Ölet är väldigt lätt med en kortsmak. Passar säkert bäst för 14-åringar eller som sällskap på stranden/bastun eller vid andra tillställningar där du vill dricka mycket men helst inte bli alltför full. Vattning och en stor besvikelse 1/5.


Inköpsställe: S-market
Pris: 0,68€
Typ: Lager
EBU: -
Alc. vol: 3,5%
Var gjordes testet: Hemma på Åland

Newcastle Brown Ale - En klassiker

Newcastle Brown Ale lanserades 1927 för att konkurera med den omotligt populära pale alen. Newcastle är en blandad dryck. Man blandar en stark mörk ale med en ljusare enligt ett hemligt recept. Idag bryggs ölet i Tadcaster av Scottish & Newcastle och är den mest sålda flask alen i Storbritannien.



Till färgen är ölet bärnstens brunt precis som namnet berättar. Det bildar ett medellångt beiget skum. Dofter som man kan märka är toffe, kex, kakbotten och en tydlig arom av karamell malt.

Texturen är krämig och väldigt mjuk. Man känner även här toffe nyansen, ölet är aningen sött. Det är ett fylligt öl som ändå är lätt och bjuder på fina toner av karamell och sirap. Newcastle Brown Ales egna slogan "The lighter side of dark" passar väldigt bra för att beskriva upplevelsen. Litet minus för att flaskan är i klart glas som int är det bästa för öl. 4/5


Inköpsställe: Alko
Pris: 2,36€
Typ: Brown Ale
EBU: 16
Alc. vol: 4,5%
Var gjordes testet: Hemma på Åland

Ridgeway - En lätt IPA

Ridgeway Brewing är ett bryggeri som ligger i Reading, Oxfordshire, UK. Och mycket mera info går det inte att hitta. Bryggeriest för finländare mest välkända produkter är Ridgeway IPA och High and Mighty.

Då Ridgeway IPA hälls upp presenterar sig ett gyllene oranget och grumligt öl med en generös skumkrona sig. Doften har inslag av persika, gräs, örter, kex, mango och ananas. Doften kan bäst beskrivas som fruktig och kryddig.

Smaker går i samma bannor. Man har lite malt som följs upp av en fin, lång och skarp beska. Ölet är förvånande lätt och uppfriskande. Det stiger fram toner som påminner om blodgrape och rök.

Ölet är en riktig trevlig liten IPA som tyvärr inte överraskar någon. Dels bjuder ölet inte heller på något speciellt. Ett bra inkörs öl för den som är ny i Ale världen. 2,5/5






Inköpställe: Alko
Pris: 3,98€
Typ: IPA
EBU: 40
Alc. vol: 5,5%
Var gjordes testet?: Hemma på Åland

Aldaris Porteris - Porter med is?

Aldaris är grundat 1865 i Riga.  Det är det största bryggeriet i Lettland och är mest känt för sina ljusa lager öl Luksus och Zelta.  Idag skall vi behandla bryggeriets porter som väger in med 6,8% i alc.vol och 18 EBU i bitterhetsgrad.

Till färgen är ölet brun-svart som coca-cola och bildar ett imponerande och rikligt skum.
Dofterna för tankarna till sirapslimpa, skogsbär och så finns det även lite kryddiga och gräsiga toner som skulle kunna lura en till att detta är en ljus öl, men så är ju inte fallet.

Smaken är kraftigt maltig, med toner av karamel och toffe som stiger fram ur sötman. En fin rostad smak som påminner lite om kaffe och mörkchoklad gör sig till känna på finishen och stannar kvar i munnen länge. Ölet kan beskrivas som fyllgit och lagom komplext. Aldaris porteris gör sig fint med söta desserter (speciellt någonting med choklad och torkad frukt), ost, vilt (speciellt rådjur) eller med en kompis. En riktigt fin porter som sträcker på sig och snuddar vid Sinebrychoffs Porter krona 4,5/5. Ett måste för alla Porter entusiaster.



Inköpsställe: Alko
Pris: 3,28€
Typ: Porter / Imperial Porter
EBU: 18
Alc. vol: 6,8%
Var gjordes testet: Mansion de Klint, Mariehamn, Åland

Baltika 8 Wheat

Baltika är grundat 1990 i St.Petersburg och är idag Rysslands största bryggeri med hela 41% av marknaden. Man har 10 bryggerier runt om kring Ryssland.

Baltika 8 är ett gyllene ofiltrerart veteöl som vid upphällning bildar ett rikligt skum.

Dofterna är typiska för veteöl, blommigt, citrus och aningen banan och annan tropiskfrukt med lite kryddor.

Smaken är kraftig och syrlig. Väldigt fresha frukt toner som påminner om äppel och päron. Den för veteöl typiska bananen stiger också fram. Man hittar även små toner av toffe, maltbröd och tjära. Väldigt lite bitterhet men ändå fylligt och gott. Ölet är väldigt uppfriskande och står sig fint med kryddstark mat som t.ex. thai curry. 4/5


Inköpsställe: Alko
Pris: 2,99€
Typ: Weissbier
EBU: 12
Alc. vol: 5%
Var gjordes testet: Hemma på Klinten

Stallhagen President Pils - Vem röstade på honom?

Stallhagens President Pils är det första helt organiska ölet att bryggas på Åland. Ölet är ett mellanöl på 4,7%, man kan säga att President Pilsen är Stallhagen Pilsners hippie-brorsa.  OBS! Bilden är stulen från nätet jag har druckit den versionen som är 4,7%!

Till färgen är ölet gyllene med ett pärlvitt skum. Doft assosioner som stiger fram är gräs, hö, citrus skal och någonting som svagt påminner om plast i bakgrunden.
Då man får ölet i munnen märker man att det är en medelfyllig Pils med en krispig humlebeska som hänger kvar ganska läng. Fina toner av malt med lätt citrus och krusbär.

En klockren öl efter bastun som även går bra att avnjuta i gott sällskap och blir garanterat som bäst med Fotbolls EM och lite rostade Mandlar. Den väldigt fula etiketten drar ner på poängen. 3/5 Köp hellre den vanliga Pilsnern från Stallhagen som ligger på 5,5% och har aningen mer smak!

Inköpsställe: F.P. Von Knorring
Pris: 5,50€
Typ: Pilsner
EBU: ?
Alc. vol: 4,7%
Var gjordes testet?: Knorring

Urbankeller's Steinbier - Urbans stenar i Öl!

Bryggeriet Gusswerk är grundat av Reinhold Bartan och brygger endast ekologiska öl. Bryggeriet ligger i Salzburg och öppnade sina dörrar 2007.

Urbankeller är en Steinbier. Det speciella med steinbier är som namnet antyder, stenar. Vid tillverkning värms nämligen vörten upp med glödheta stenar villket gör att maltsockret karameliseras. Ölet har en bärnstensbrun färg som skiftar i oranget, och är dessutom grumligt. Då man doftar på ölet hittar man angenäma dofter så som, hö, kakbotten, en bärig ton som påminner om jordgubbar samt en vift av fruktig toffe. Smakerna går faktist lite i samma riktning man känner en toffe aktig sötma, ölet är medelfylligt med lite äpple i finishen. Ölet är också ganska mjukt och lätt drucket. De varma stenarna har gett ifrån sig lite rökighet och mineraliga toner. Ölet är okej gott, men ingen riktig höjdare men ändå gott, skulle säkert sitta fint med en Tart Tatin med lite glass. Skulle vara ett riktigt bra sommar öl om inte priset var så högt, när skall Alko lära sig? 3/5




Inköpsställe: Alko
Pris: 2,87€
Typ: Steinbier
EBU: 20
Alc.vol: 5,6%
Var gjordes testet?: Hemma

Gouden Carolus Classic - Klassisk finess

Gouden Carolus Classic bryggs av Brouwerij Het Anker i Mechelen.  Öl har man bryggt här sedan 1471. Gouden Carolus Classic har fått sitt namn efter mynten som användes under Charles Quint's tid vid makten. Ölet bryggdes ursprungligen för hans jaktresor.

Då ölet landar i glaset har det en mörk rödbruns aktig färg, med ett kortlivat men generöst skum. Lägger man näsan i blöt hittar man nötiga toner, lite örtighet, aningen banan och ett fint inslag av maltbröd.
Ölet är medelfylligt och har en karaktäristisk söt, nästan sliskig maltighet. Man känner en tydlig ton av lakrits, knäck och walnötter. Beskan är så fint balanserad att den knappt märks. Väldigt behagligt att dricka.

Ölet passar klockrent med vitchoklad kladdkaka med citron. Smakmötet drar upp tydliga till och med identiska smaker som man hittar i Fazers citron-lakrits. Lite syra i en hallon sås som serveras med kakan hjälper till att dra tillbaka lite av sötman man hittar i ölet och släpper lösa lakrits och nöt tonerna. Bryggeriet rekomenderar ölet till grytor, vilt och Sabayon! 5/5




Inköpsställe: Alko
Pris: 8,75€
Typ: Strong Ale
EBU: 14
Alc.vol: 8,5%
Var gjordes testet?: Under en ytterst angenäm middag

Wisby Pils

Gotlands Bryggeri ligger i Visby Centrum. Bryggeriet är Sveriges första färsköls bryggeri men bryggmästaren Johan Spendrups brygger också mycket annat.
Man säger ofta att Pilsen är bryggmästarens stålthet. Johan Spendrups har i sin kreation använt sig uteslutande av tyskt aromhumle samt Gotlands naturligt hårda och kalkrika vatten och han har även slängt i lite vetemalt.

Ölet är guldaktigt till sin färg och bildar en medellång skumkrona. Dofter som träder fram ur den här pilsen är brödighet, örtighet, aningen blommor samt lite gröna äpplen och citrus. Då man väl får ölet i munnen hittar man ett mineraligt öl, med en tydlig ton av florida-grapefrukt. Ölet kan beskrivas som medelfylligt med en lång, fin och väldigt läskande efterbeska.

Pils går bra med all sorters mat, men passar ypperilgt till sommardelikatesser från grillen och speciellt halstrad fisk! Ölet förtjänar 3,5/5 inte lika gott som Stallhagen Pils men nästan. En klockren törstsläckare för en solig vårdag.


Inköpsställe: Viking Line M/S Amorella
Pris: 5€
Typ: Pils
EBU: 28
Alc.Vol: 5%
Var gjordes testet: Viking Line M/S Amorella

Cantillon Kriek 100% Lambic Bio - 100% Awesome?

Cantillon är ett familjebryggeri grundat år 1900, sedan 2003 använder man sig bara av biologiska råvaror. I just den här Krieken har man använt sig av 30kg körsbär/100 liter lambic.

 Ölet är rött som sig bör för en Lambic. Då man doftar på den här krieken känner man en kemisk doft som aningen påminner om nagellacks borttagningsmedel, en tydlig arom av körsbär och någonting som påminner om jäst saft. Det är väldigt lovande i det här skedet men det är nu det börjar gå neråt...hårt, väldigt, väldigt hårt.

Då man smakar på ölet slår den spjutaktiga EXTREMA syran en först på käften, sedan tar de i en i kinderna, ruskar om en och slänger en på golvet. Då och då kan man urskilja svaga toner av gröna äpplen och citron skal. Ölet var så surt att det blev obehaglit att dricka. En bit mörkchocklad lyckades avrunda en bit av syran men gjorde dock inte detta öl till en sådan hitt som det sky höga priset kräver. 1,5/5

!!! Vill man en premium Kriek rekommenderas Liefmans Cuvée-Brut


Inköpsställe: Alko
Pris: 8,36€
Typ: Kriek
EBU: 21
Alc.Vol: 5%
Var gjordes testet: Ålands Hotell & Restaurang Skola


In

Duvel - The devil in the bottle?

Duvel Moortgart är ett Flamskt bryggeri som ligger i Breendok i Belgien. 1918 ville Albert Moortgat brygga ett Pale Ale som blivit populärt i Flandern under första världskriget då det kommit dit med brittiska soldater. Ölet lanserades först under namnet Victory Ale, men då en bryggeri arbetare smakat på ölet och utbrustit "Da's nen echten duvel!" (Det var en äkta djävul!) fick ölet namnet Duvel. Ölet är ljust gyllene/halmgult och väger in med en imponerande alc.vol på 8,5%. Då man doftar på ölet känner man en stark doft av halm och malt men även någonting fruktigt och kryddigt ger sig till känna någonstans i bakgrunden. Då man väl fuktat strupen med Duvel har man upptäckt ett förvånansvärt lättdrucket och torrt öl. Öl är även vackert fylligt med framträdande humle i både doft och smak. Framträdande smaker är en knaprig citrus arom, en för belgisk ljus ale typisk kryddighet och en lång men fint balanserad efterbeska med tydlig humle-karaktär. Kan bäst rekommenderas som aperitif. 4/5
Inköpsställe: Alko
Pris: 3,38€
Typ: Blond Ale
Alc.Vol: 8,5%
EBU: 22
Var gjordes testet: Högskolan På Åland

Kaiserdom Pilsener

Kaiserdom's bryggeri ligger i Gaustadt i Bamberg i Tyskland och är det största bryggeriet i området. I Finland syns bryggeriets produkter i nästan alla mataffärer så man kan undra om det duger att drickas...

Pilsener har en gyllen gul färg och bildar ett medel långt vitt skum som sig bör för en pilsener. Det doftar vått gräs, tidningspapper och aningen unket om det här ölet. Då man smakar på ölet känner man en mängd citrustoner men det är smaker av grapefrukt och citronskal som kliver fram starkast. Man kan även hitta en tvålaktig örtighet och en krispighet i smaken som vanligtvis brukar finnas i kex. Ölet är halvtorrt och mönstrar upp en subtil men märkbar efterbeska. Ölet är inte det bästa Tyskland har att erbjuda men inte heller det sämsta. Det gör bra ifrån sig som en törstsläckare under vårens grillfester. 3/5

Inköpsställe: Alko/S-market
Pris: 2,54 - 2,94
Typ: Pilsner
Alc.Vol: 4,8%
EBU: 22
Var gjordes testet: Högskolan På Åland

Samuel Smith Oatmeal Stout

Samuel Smith ligger i Tadcaster i Yorkshire och är Yorkshires äldsta bryggeri och är grundat redan 1758. Bryggeriets alla öl är vegan vänliga och de mest kända produkterna är Oatmeal Stout och Old Brewery Bitter.

Oatmeal stout bryggs med en tillsats av havremalt. I början gjorde man detta för att tillverka näringsrika öl. Oatmeal stouten var väldigt populär på grund av att den var aningen sötare och mindre bitter än den vanliga stouten. Produktionen tog dock slut under första världskriget. Så sent som 1980 började Samuel Smith producera sin Oatmeal Stout igen. Till sin färg är den kraftigt mörk brun, nästan helt svart, opak. Den bildar ett livskraftigt, tätt skum. Då man doftar på ölet hittar man fina toner av maltbröd, honung, havreflarn, cola och plommon. Då man dricker ölet märker man att det är väldigt lent med en liten bäraktig syra. Man känner igen en söt sirapig smak som är väldigt fräsh som sedan går över i en knäckig och örtig sensation. I eftersmaken hittar man subtila toner av kaffe och kakao.
Ölet skulle passa perfekt med fisk på maltbröd, havre flingor med bär/torkad frukt eller en smulpaj. Perfekt med en Stout så här till St.Patricks Day 4/5

Inköpsställe: Alko
Pris: 3,92€
Typ: Oatmeal Stout
Alc.Vol: 5%
EBU: 36
Var gjordes testet: Hemma på Klinten

Paulaner Hefe-Weissbier - Full of Wheat

Paulaners bryggeri ligger i München. Bryggeriet är ett gammalt klosterbryggeri och till först fick munkarna bara sälja sitt öl under helger. Öl har Paulaner gjort sedan 1631 och idag är man störst i Bayern.
Paulaner Hefe-Weissbier är ett underjäst veteöl med fällning som är aningen oranget till färgen. Ölet skummar riklit som sig bör med ett veteöl. Då man doftar på ölet märker man att det är väldigt fruktigt och blommigt och en tydlig ton av banan kliver modigt fram. Då man smakar på ölet märker man att man har att göra med ett medelfylligt öl med låg humlebeska. Man känner att ölet är mjukt med parfymaktiga toner och en örtig smak kombinerat med bananbröd. Ölet kan rekomenderas till tysk- och polsk korv med surkål samt till fiskrätter och speciellt till rå fisk i form av olika tartarer, sushi och sill. Gott, uppfriskande och en äkta klassiker 5/5.

Inköpsställe: Alko
Pris: 3,49€
Typ: Weissbier
Alc.Vol: 5,5%
EBU: 11
Var gjordes testet: Högskolan på Åland

Norwegian Wood - Norskt träd?

Norwegian Wood bryggs av Bryggeriet Haand som är grundat 2005. Bryggeriet grundades av norska ölentusiaster och är idag kännt för sina innovationer och hög kvalitet på den färdiga produkten. Norwegian Wood är bryggt på ett traditionelt norskt sätt med rökt malt och smaksatt med enbär och kvistar.

Ölet har en intressant ljusbrun nästan orange färg.
Dofter som stiger fram är rökt rysk metwurst, tjära och kippari ost. Då man smuttar på ölet känner man en rökig smak med toner av tjära och enbär. Ölet känns även aningen ostigt och man känner igen smaker som påminner om reissumies med rökt metwurst och rökt ost. Ölet är klockrent till en toast med lufttorkad skinka, parmesan och smörstekta champinjoner med lök. Ölet går även bra att använda som dessertdryck och passar bäst med chockladkaka med nötter och plommon eller med en tjärglass. Som sig självt får ölet 3/5 då det var ganska mediokert. Men då man kombinerar ölet med ovannämnda rätter lyckas det lyfta sig själv och maten till nya höjder och förtjänar en 5/5.

Inköpsställe: Alko
Pris: 6,38€
Typ: Smoked
Alc.Vol: 6,5%
EBU: 30
Var gjordes testet: Högskolan på Åland

Marsalkka Portteri

Marsalkka bryggs av Saimaan Juomatehdas som grundades 1995. Bryggeriet ligger idag i Villmanstrand men har sina rötter i St. Michel då bryggeriet hette Pienpanimo Naapuri.

Porter är en öl-typ som Finland länge varit känt för. Koffens Porter har vunnit priser över allt i världen och är i princip den perfekta Portern. Nu har vi då en ny utmanare på fältet. Till färgen är Marsalkka svart som sig bör vara för en Porter. Doftar man på det vackra ölet hittar man metalliska toner och en doft av vått gräs. Man kan påpeka att den metalliska doften tycks vara ett särdrag för finsk bryggning eftersom den går att hitta i flera av Nokian Panimos och Laitilas produkter. Då man får ölet i munnen märker man att man har att göra med en väldigt fyllig produkt. Ölet har en sötma med toner av söta ärter som övergår i en metalliska känsla i munnen som sedan slår över i en nästan överväldigande espresso aktig beska. Ölet är så fylligt och strävt att det känns lika köttigt i texturen som ett fylligt rödvin. Marsalkka Portteri är en ypperlig match med besk mörk chocklad, kaffe basserade desserter och även ädelost om man trixar till det lite och rullar osten i kaffe eller kakao.
Tyvärr når Marsalkka ändå inte lika högt som Koff, kungen av finsk porter, men det här är definitivt ett öl att ha hemma under en kylig vinter kväll. 4/5

Inköpsställe: Alko
Pris: 3,47€
Typ: Porter
Alc.Vol: 8,6%
EBU: 51
Var gjordes testet: Högskolan på Åland

Liefmans Cuvée-Brut

Liefmans Cuvée-Brut är en lagrad Lambic som är smaksatt med körsbär. Lambic smaksatt med körsbär kallas för Kriek. Först jäses ölet i öppna fat varefter man blandar i färska körsbär. Den här krieken är fatlagrad 18-36 månader. Efter lagringen blandas olika årsgångar och sedan buteljeras ölet. Lagras ölet rätt kan det hålla i över 10år.
Liefmans bryggeri är grundat 1679 och familjen Liefman köpte det 1770. Bryggeriet är beläget i Östra-Flandern.

Ölet har en intensiv djupröd färg som nästan är blodröd. Det bildas ett väldigt kortlivat rosa skum då man häller upp ölet. Då man lägger näsa i blöt hittar man en väldigt distinkt marmeladaktig fräsh doft av körsbär.
Då ölet rinner över tungan och ner i sturpen, det är så som man dricker om ni inte visste det, upptäcker man ett halvtorrt fylligt öl med en för lambic typisk syra. Man känner en fräsh smak av körsbär och gröna äpplen.
Ölet passar yppreligt med kladdkaka. Fettet i kakan och vispgrädden gör att syran i ölet rundas av och upplevs som lenare. En viss fruktig sötma lyfts också fram i ölet. Fruktigheten i chockladen lockas också fram av syran och fruktigheten i ölet och smaken av ren chocklad intensifieras. Kriek och kladdkaka är en klockren kombination som alla borde testa. Liefmans får med sig en välförtjänt 5/5.


Inköpsställe: Alko
Pris: 4,88€
Typ: Kriek
Alc.Vol: 6%
EBU: 8
Var gjordes testet: Åländska Landsbyggden

Tactical Nuclear Penguin

Tactical Nuclear Penguin börjar sitt liv med en fatlagring på 15 månader. Från början är ölet en extra strong stout. Efter fatlagringen kyls ölet i 6 dagar så att vattnet i det fryser men inte alkoholen, på så sätt når man den svindlande alc.vol procenten på 31 i det färdiga ölet. TNP var länge världnes starkaste öl, men man blev övertagen av ett tyskt öl. Då skapade killarna på Brewdog Sink The Bismark, men det är en story för en annan dag. Hos Brewdog Bar Camden fick jag möjligheten att prova TNP och det är det jag nu skall försöka berätta om.



Den väldigt potenta drycken serverades i en 25ml portion. Till färgen var den kaffe brun. Då man slungade runt drycken i glaset och sedan intog aromerna kände man igen saker som Port vin, marsala och siraps-limpa. Smakerna återspeglade samma toner. Sött, marsala aktigt, limpa, söt malt, honung och torkade frukter, speciellt dadlar. Det var väldigt surrealistiskt hur lätt drycken slank ner, man skulle utan större problem kunna dricka en 330ml flaska av TNP, för just precis så len och mild är drycken. (Kan bero på fatlagringen innan kylkoncentreringen.) Absolut ingen sprit smak kom igenom.
Bryggeriet rekomenderar ölet till ostron, glaserade revbensspjäll, Bread & Butter pudding, Cigarrer, Frank Zappa och allt annat som är gott i livet. Det är väldigt svårt att betyg sätta det här ölet eftersom man inte har någonting att jämföra med. Därför får det här ölet inget betyg, men upplevelsen var fantastiskt och ölet var smakrikt, komplext, lent, milt och väldigt lätt att hälla sig. Tycker att TNP är någonting alla borde smaka på.

Inköpsställe: Brewdog bar Camden
Pris: £6/25ml
Typ: Extra strong matured stout
Alc.Vol: 31%
EBU: ???
Var gjordes testet: Brewdog Bar Camden

Tactical Nuclear Penguin from BrewDog on Vimeo.