21 feb. 2011

Novopacké Pivo Speciál - Något speciellt?


Novopacké bryggs i den Tjeckiska staden Novo Packa. Bryggeriet grundades av stadens invånare 1871 med det simpla målet att brygga öl. Då man tog fram sin Pivo Speciál använde man sig av 4 olika maltsorter, humle från orten kring staden samt vatten från bryggeriets egna brunn och jäst. Låter som att ingredienserna till någonting stort. Men tyvärr är det ganska lätt att ta små snedsteg.
Till färgen påminner ölet om ljust kaffe med en rejäl skumkrona. Det är ungefär där det goda tar slut. Det lukar våt hund och ull så pass mycket att det är aningen obehagligt. Smaken är väldigt besk med en tydlig fyllig sötma. Är man riktit noga kan man hitta lite fruktiga toner. Eftersmaken påminner dock mera om att tugga på en våt ylletröja. Inte riktigt någon höjdare. Alko rekomenderar dock ölet till Gris, Lamm, Nöt och grillat. Jag rekomenderar att lämna ölet där ni hittade och helst täcka in det med någonting som hindrar andra från att hitta det. Undrar om ett får dött i brunnen i Novo Packa? 1,5/5

Pris: 2,65€
Inköpsställe:Alko
Typ: Dark Lager
Alc.Vol: 6,3%
EBU:29
Var gjordes testet: Högskolan på Åland

11 feb. 2011

Marstons Old Empire IPA - Gammalt men gott




Marstons bryggeri ligger i Burton upon Trent och staden blev väldigt känd under 1800-t för att brygga den bästa ölen för export till Indien. Man använde väldigt mycke humle samt lät ölen åldras i ekfat så att den skulle klara av seglatsen till Indien. Ölets färg är mörk koppar och det bildar inte så värst mycket skum. Då kapsylen flygit av och ölet blivit upphällt fylls näsan med en stark humle arom med toner av vått gräs. Ölet är såpass bittert att det känns som om man skulle ha en liten tomte inne i munnen som vrider om kinderna på en. Man hittar friska toner av appelsinskal och grapefrukt i smaken. Dessutom får man en fint balanserad örtighet och humle på efterslängen Fy fan va gott det är! Alkohol styrkan på 5,7% hjälper till att lyfta fram citrus aromerna då munnen väl vant sig med bitterheten. Efterbeskan är lång och behaglig och smakerna utvecklas ytterligare i munnen. Dessutom är det inte så mycket kålsyra villket gör ölet aningen mjukare än vanlig flask IPA, detta bidrar till att höja drinkabiliteten. Har dock svårt att säga till vad man skulle kunna dricka ölet då det har väldigt starka smaker som lätt kan ta över. Kan passa fint med en hemma gjord burgare med lite rosmarin i smeten. Jag skulle rekomendera att använda ölet i tillagningen av en köttgrytta typ Cornish Beef stew med mycket örter. Det här ölet får 5/5 måste säga att jag har ännu inte stött på en så här behaglig IPA.

Pris: £2,02 / 3,68€
Inköpsställe: Sainsburys / Alko
Typ: India Pale Ale
Alc.Vol: 5,4%
EBU:31
Var gjordes testet: Club Cottage, South Marston, UK

7 feb. 2011

The Argentinian Sun



Man kan säga att intresse nivån sköt i höjder då man fick höra att man skulle få testa Quilmes. Quilmes är nämligen det mest populära ölet i Argentina, alla dricker det och alla gillar det, ungefär som Koff och Karhu hemma i Finland. Kapsylen flög av och provsmakningsglaset fylldes. Det första man ser komma ut ur den enkla men stiliga flaskan är ett öl som är lätt gyllene med ett kort men löddrigt skum.
I dofternas underbara värld känner man svaga blommiga och örtiga toner men det doftar faktist mest helt vanlig standard öl. Då var det dags att fukta läpparna med Latin-Amerikas stolthet. Det första man märker är att det är mycket mer smak än i dom för nästan alla välbekanta mexikanska konkurrenterna Sol och Corona. Detta betyder dock automatiskt inte att det smakar mycket... Man hittar lite rostade malt toner och ölet är aningen gräddigt med en ganska låg syra. Det är friskt med bubblor vilket gör ölet till en bra törst-släckare. Kan rekomenderas till en solig dag på stranden eller till en bastu kväll som ett ordentligt hävar-öl. Man kan nämligen lätt dricka en 8-10 stycken. Alltså ett ultimat gör mig full öl (Det klarar ölet bra eftersom alkoholhalten ligger på 4,9%), enda nackdelen är ju förstås priset på 2,13€.

Argentina är känt för sina viner och jag skulle nästan rekomendera att man håller sig till landets vin utbud. Ölet får 2/5 med motiveringen att det smakade lite för lite och erbjöd ingen WOW! upplevelse, det var helt enkelt lite för tråkigt.

Inköpsställe: Alko
Pris: 2,13€
Typ: Internationell Lager
Alc.Vol: 4,9%
EBU: 10
Var gjordes testet: Högskolan på Åland