Aldaris Porteris - Porter med is?

Aldaris är grundat 1865 i Riga.  Det är det största bryggeriet i Lettland och är mest känt för sina ljusa lager öl Luksus och Zelta.  Idag skall vi behandla bryggeriets porter som väger in med 6,8% i alc.vol och 18 EBU i bitterhetsgrad.

Till färgen är ölet brun-svart som coca-cola och bildar ett imponerande och rikligt skum.
Dofterna för tankarna till sirapslimpa, skogsbär och så finns det även lite kryddiga och gräsiga toner som skulle kunna lura en till att detta är en ljus öl, men så är ju inte fallet.

Smaken är kraftigt maltig, med toner av karamel och toffe som stiger fram ur sötman. En fin rostad smak som påminner lite om kaffe och mörkchoklad gör sig till känna på finishen och stannar kvar i munnen länge. Ölet kan beskrivas som fyllgit och lagom komplext. Aldaris porteris gör sig fint med söta desserter (speciellt någonting med choklad och torkad frukt), ost, vilt (speciellt rådjur) eller med en kompis. En riktigt fin porter som sträcker på sig och snuddar vid Sinebrychoffs Porter krona 4,5/5. Ett måste för alla Porter entusiaster.



Inköpsställe: Alko
Pris: 3,28€
Typ: Porter / Imperial Porter
EBU: 18
Alc. vol: 6,8%
Var gjordes testet: Mansion de Klint, Mariehamn, Åland