11 aug. 2012

Hofbräu Schwarze Weisse - Svart-vitt?


Staatliches Hofbräuhaus in München är det bavariska stats-bryggeriet. Bryggeriet har anor som kungligt bryggeri i kungadömmet Bayern och är grundat 1589.

Till färgen är ölet som en lätt grumlig coca-cola. Och bildar ett fint medellångt vitt skum. 


Då man doftar på ölet kan man hitta toner av banan, coca-cola, citrus och fruktsallad. 


Smakerna är lite annorlunda. Ölet är aningen syrligt men går över i en lätt sötma som påminner om Banoffee pie. Det finns även en väldigt svag ton av kaffe som gömmer sig i bakgrunden. Ölet är lätt och uppfriskande och har en fin balans. Kan beskrivas som medelfylligt och gör sig bäst med desserter med inslag av banan och toffe. 3/5




Inköpsställe: Viking Line M/S Isabella

Pris: 5,50€
Typ: Dunkelweizen
EBU: 18
Alcvol: 5,1%
Var gjordes testet: Viking Line M/S Isabella

Inga kommentarer: