Tactical Nuclear Penguin

Tactical Nuclear Penguin börjar sitt liv med en fatlagring på 15 månader. Från början är ölet en extra strong stout. Efter fatlagringen kyls ölet i 6 dagar så att vattnet i det fryser men inte alkoholen, på så sätt når man den svindlande alc.vol procenten på 31 i det färdiga ölet. TNP var länge världnes starkaste öl, men man blev övertagen av ett tyskt öl. Då skapade killarna på Brewdog Sink The Bismark, men det är en story för en annan dag. Hos Brewdog Bar Camden fick jag möjligheten att prova TNP och det är det jag nu skall försöka berätta om.



Den väldigt potenta drycken serverades i en 25ml portion. Till färgen var den kaffe brun. Då man slungade runt drycken i glaset och sedan intog aromerna kände man igen saker som Port vin, marsala och siraps-limpa. Smakerna återspeglade samma toner. Sött, marsala aktigt, limpa, söt malt, honung och torkade frukter, speciellt dadlar. Det var väldigt surrealistiskt hur lätt drycken slank ner, man skulle utan större problem kunna dricka en 330ml flaska av TNP, för just precis så len och mild är drycken. (Kan bero på fatlagringen innan kylkoncentreringen.) Absolut ingen sprit smak kom igenom.
Bryggeriet rekomenderar ölet till ostron, glaserade revbensspjäll, Bread & Butter pudding, Cigarrer, Frank Zappa och allt annat som är gott i livet. Det är väldigt svårt att betyg sätta det här ölet eftersom man inte har någonting att jämföra med. Därför får det här ölet inget betyg, men upplevelsen var fantastiskt och ölet var smakrikt, komplext, lent, milt och väldigt lätt att hälla sig. Tycker att TNP är någonting alla borde smaka på.

Inköpsställe: Brewdog bar Camden
Pris: £6/25ml
Typ: Extra strong matured stout
Alc.Vol: 31%
EBU: ???
Var gjordes testet: Brewdog Bar Camden

Tactical Nuclear Penguin from BrewDog on Vimeo.