16 apr. 2012

Duvel - The devil in the bottle?

Duvel Moortgart är ett Flamskt bryggeri som ligger i Breendok i Belgien. 1918 ville Albert Moortgat brygga ett Pale Ale som blivit populärt i Flandern under första världskriget då det kommit dit med brittiska soldater. Ölet lanserades först under namnet Victory Ale, men då en bryggeri arbetare smakat på ölet och utbrustit "Da's nen echten duvel!" (Det var en äkta djävul!) fick ölet namnet Duvel. Ölet är ljust gyllene/halmgult och väger in med en imponerande alc.vol på 8,5%. Då man doftar på ölet känner man en stark doft av halm och malt men även någonting fruktigt och kryddigt ger sig till känna någonstans i bakgrunden. Då man väl fuktat strupen med Duvel har man upptäckt ett förvånansvärt lättdrucket och torrt öl. Öl är även vackert fylligt med framträdande humle i både doft och smak. Framträdande smaker är en knaprig citrus arom, en för belgisk ljus ale typisk kryddighet och en lång men fint balanserad efterbeska med tydlig humle-karaktär. Kan bäst rekommenderas som aperitif. 4/5
Inköpsställe: Alko
Pris: 3,38€
Typ: Blond Ale
Alc.Vol: 8,5%
EBU: 22
Var gjordes testet: Högskolan På Åland

Inga kommentarer: