Paulaners bryggeri ligger i München. Bryggeriet är ett gammalt klosterbryggeri och till först fick munkarna bara sälja sitt öl under helger. Öl har Paulaner gjort sedan 1631 och idag är man störst i Bayern.
Paulaner Hefe-Weissbier är ett underjäst veteöl med fällning som är aningen oranget till färgen. Ölet skummar riklit som sig bör med ett veteöl. Då man doftar på ölet märker man att det är väldigt fruktigt och blommigt och en tydlig ton av banan kliver modigt fram. Då man smakar på ölet märker man att man har att göra med ett medelfylligt öl med låg humlebeska. Man känner att ölet är mjukt med parfymaktiga toner och en örtig smak kombinerat med bananbröd. Ölet kan rekomenderas till tysk- och polsk korv med surkål samt till fiskrätter och speciellt till rå fisk i form av olika tartarer, sushi och sill. Gott, uppfriskande och en äkta klassiker 5/5.
Inköpsställe: Alko
Pris: 3,49€
Typ: Weissbier
Alc.Vol: 5,5%
EBU: 11
Var gjordes testet: Högskolan på Åland
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar