Asahi Super Dry - The Rising Sun

アサヒビール株式会社 Asahi Bīru Kabushiki-gaisha är en av Japans ledande dryckes producenter, detta status fick dock bryggeriet först 1987 då ölet Asahi Super Dry blev världskänt efter en intensiv marknadsföringskampanj. Företaget är baserat i Tokyo men grundat i Osaka. Öl har producerats av bryggeriet sedan 1889. Asahi betyder den stigande solen på japanska och sägs symbolisera tro, hopp och inspiration.

Jag har hört blandade åsikter om det här ölet det som dock har fastnat bäst måste vara när Madventures Riku & Tunna skrev att ölet är det bästa ölet någonsin men inte på grund av smaken utan på grund av dess användbarhet. Ölet sägs även kunna avnjutas i vilken temperatur som helst.

Ölet har en vacker gyllen-gul färg men en medellång skumkrona. Ölet har en lätt doft av vått gräs och hö, man kan även ana fruktiga toner. Då man avnjuter ölet hittar man ett lätt öl som är maltigt och aningen brödigt. Svårt att sätta fingret på specifica smaker... Men upplevelsen är väldigt torr och fräsh. Ölet passar bäst med sushi och sashimi men går också väldigt bra ihop med kryddstarka asiatiska rätter. Kan även rekomenderas som en bra kompis att ha med sig i en kylväska på stranden.

För att summera vill jag säga följande:
Asahi är inte som en kvinna, den kräver inte att du har framtidsplaner, ambitioner och fyrk. Den har en simpel och vacker existens. En öl som alla känner till men få i väst provat på. Simpel, vacker och lätt som en sommarbris är vad Asahi är bäst på att vara. 2,5/5

Pris: £3,60
Inköpsställe: YO! Sushi, Cardiff
Typ: Dry Lager
Alc.Vol: 5,0%
EBU: 16-18
Var gjordes testet: YO! Sushi, Cardiff

Summer Lightning!!! sscccchhhwiiiiing!

This is the story about the perfect pint and how it was discovered. Hop Back är ett engelskt micro-bryggeri som ligger i Downton, Wiltshire. Man brygger Summer Lightning, Crop Circle och GFB. Bryggeriet grundades av John och Julie Gilbert 1986 och man bryggde ölet vid Wyndham arms i Salisbury. Idag ligger bryggereit i Downton och äger 11 pubbar i regionen.

Drycken är gyllene då den landar i glaset och bildar inte så mycket skum, men det gör nästan ingen Real Ale. Då man lägger näsan i blöt känner man fina toner av citrus, nyklippt gräs, honung och persika. Om man efter detta känner sig tillräklit övertygad och vågar ta en klunk så kommer man att uppleva ett öl med en rejäl humle beska med smak av gröna äpplen som övergår i tropiska frukter på finishen. Ölet kan beskrivas som lätt och uppfriskande. Ett väldigt bra exempel på ett bra sommar öl. Ölet passar bra med Fajitas, grillat och sallader. Kan lungt säga att det här var sommarens positiva överraskning och det blir ganska enkelt 5/5. Ett av dom stopen jag njutit mest av i hela mitt liv! The Perfect pint? Maybe, at least it came pretty fucking close... (Förlåt om inlägget blev aningen kort och tråkigt, hade tyvärr ingen större inspiration till att skriva något mer idag.)

Pris: £3,75
Inköpsställe: Ox Row Inn, Salisbury
Typ: Pale Ale
Alc.Vol: 5,0%
EBU: mycket
Var gjordes testet: Ox Row Inn, Salisbury

Mac's Gold - Oh Baby IT IS GOLDEN!

McCashin's Brewery är ett micorbryggeri som ligger i Nelson, Nya Zeeland. Där produceras allt från vatten på flaska till öl, cider och vin. Som trevligt små fakta före vi ger oss in på ölet kan vi nämna att innan Mac's öppnade sina dörrar 1981 fanns det bara 2 bryggerier i hela Nya Zeeland!

Då man lätt doppar näsan i glaset och drar in känner man maltiga toner, rostat bröd kombinerat med citrus och hö. Väldigt friskt och fräscht! Då ölet väl landar på tungan hittar man ett medel fylligt öl, med en fräsch krispig beska och lätt maltighet med undan gömda toner av caramelliserat socker. Eftersmaken är välbalanserad och örtigt frisk. Mac's Gold är bästa vän med dina bästa vänner och gillar precis som dem att umgås över en hamburgare under en solig sommar kväll. Mac's Gold är lätt min favorit hel malts lager! 4/5 (Stort plus för flask designen!)

Pris: £3,80
Inköpsställe: Gourmet Burger Kitchen, Oxford (Finns att få på Aussie Bar i Helsingfors!)
Typ: All Malt Lager
Alc.Vol: 4,0%
EBU: Ingen aning
Var gjordes testet: Gourmet Burger Kitchen, Oxford