Red Seal Ale - Röda sälar har street cred!

North Coast Brewing ligger i norra kalifornien och är grundat 1988. Bryggeriet får idag ta äran åt sig för att ha startat den stora micro-bryggeri trenden i USA och folk talar om att utan dem skulle det aldrig finnas den diversitet i amerikansk öl som det finns idag.

Red Seal Ale är en american amber ale. Till färgen orange och bildar ett långt skum. Doften är maltig, fruktig och blommig med inslag av örter.

Smaken är maltigt fyllig, citrusig speciellt appelsinskals tonerna får bra med utrymme. Red Seal Ale är även utrustat med en rejäl beska och en svag ton av mango. Perfektion i ett glas, det är bara så enkelt ibland 5/5

Inköpsställe: Alko
Pris: 3,81€
Stil: American Amber
Alc. vol: 5,6%
EBU: 31

Huvila Joutsen - Den fula ankungen?

Huvila Joutsen är ett ofiltrerat lager öl som bryggs av Malmgårds bryggeri. Det är ett säsongsöl och finns i butik under våren och sommaren.

Färgen är vackert orange och grumlig och ölet bildar ett medellångt skum. En riktig aptitretare att hälla upp. Klarar man av att hindra sig själv från att sluka ölet med det samma, och tar sig lite tid att dofta på drycken känner man en inbjudande maltig doft med toner av citrus, melon och honung.

So far so good. Smaken är citrusig, fruktig och fräsh med inslag av örter och en touch av honung. Väldigt lätt munkänssla som kan beskrivas som kexig och maltig. Riktigt fräsht, riktigt gott, men inget wow... Finns tyvärr flera öl som påminner mycket om det här och dessutom ligger i en billigare prisklass. Inte öl jag köar för, men ett öl som jag gärna dricker. 3,5/5




Inköpsställe: Stockmann
Pris: 4,25€
Stil: Lager
Alc. vol: 4,7%
EBU: 20

Fuller's 1845 - Klassiskt gott

Fuller's 1845 är ett öl som skapades för bryggeriets 100-års jubileum 1995. Ölet får mogna 100dagar innan det sätts på flaska och går ut till försäljning. När ölet buteljeras tillsätter man lite jäst så att ölet genomgår en andra jäsning på flaska.

Ölet är kopparbrunt och aningen grumligt på grund av jästen i flaskan. Det doftar massor om det här ölet och man kan känna av kakao, appelsin, en fruktighet som påminner om champagne samt aningen rök.

Smaken är komplex och torr med nyanser av choklad, toffe, appelsinskal och kaffe. Ölet kan beskrivas som ordentligt beskt, men det besitter även en väldigt vacker knäckighet. Det här ölet är en lyxigare version av den klassiska engelska bittern och sitter väldigt bra i min mun. Jag han aldrig tänka på mat med det här ölet för jag var för upptagen med att njuta av den upplevelsen det är att dricka det här ölet. Ett måste för alla öl-älskare. 4,5/5

Inköpsställe: Alko

Pris: 3,98€

Typ: Ale

Alc. vol: 6,3%

EBU: 42

Fosters Radler - En Australiensisk cyklist

 Fosters är ett öl som generelt gör mig äcklad. Det hör till det värsta jag druckit och man kan undra om någonting med så mycket majs och ris i kan kallas för öl. Shandy och Radler är dock någonting jag gillar.

Shandy och Radler är öl som man blandar med läsk, vanligtvist med lemonad, men även varianter med cola förekommer. Namnet radler kommer från tyskans ord för cyklist. I grund och botten är radler en lager eller en pils utspädd med citronläsk för att minska på alkoholhalten. Radler uppfanns för att cyklisterna skulle kunna dricka öl på lunchen utan att bli för berusade för att tävla på eftermiddagen.

Fosters Radler ser riktigt aptitlig ut i glaset fint gul och grumlig.  Det doftar så klart citron. Men man kan även känna av en mjöd liknande doft och lite honung. Dessutom är det någonting som luktar som godis.

Smaken är mera citronläsk än öl. Smaken är riklig, förvånandsvärt fyllig och riktigt riktigt fräsh. Det smakar mycket citron och hela upplevelsen kan beskrivas som otroligt uppfriskande och väldigt citronig. Jag gillar citron, jag till och med älskar citron. Dock föredrar jag en bitter-shandy för jag är en större vän av ale en av lager. Det här är ett perfekt öl framför vm-hockeyn en måndag kväll med en påse chips och bra sällskap. 3/5

Inköpsställe: R-Kiosken
Pris: 2,50€
Stil: Radler/Shandy
Alc. vol: 2,0%
EBU: ?