13 maj 2013

Fuller's 1845 - Klassiskt gott

Fuller's 1845 är ett öl som skapades för bryggeriets 100-års jubileum 1995. Ölet får mogna 100dagar innan det sätts på flaska och går ut till försäljning. När ölet buteljeras tillsätter man lite jäst så att ölet genomgår en andra jäsning på flaska.
Ölet är kopparbrunt och aningen grumligt på grund av jästen i flaskan. Det doftar massor om det här ölet och man kan känna av kakao, appelsin, en fruktighet som påminner om champagne samt aningen rök.

Smaken är komplex och torr med nyanser av choklad, toffe, appelsinskal och kaffe. Ölet kan beskrivas som ordentligt beskt, men det besitter även en väldigt vacker knäckighet. Det här ölet är en lyxigare version av den klassiska engelska bittern och sitter väldigt bra i min mun. Jag han aldrig tänka på mat med det här ölet för jag var för upptagen med att njuta av den upplevelsen det är att dricka det här ölet. Ett måste för alla öl-älskare. 4,5/5

Inköpsställe: Alko
Pris: 3,98€
Typ: Ale
Alc. vol: 6,3%
EBU: 42

Inga kommentarer: