Karhu Tuplahumala - Double Trouble?

Tuplahumala är Sinebrychoffs nya försök till att försöka charma den kräsna öldrickaren. Tuplahumala har fått sitt namn för att man använder sig av Saaz och Golding när man humlar ölet.

Ölet är bronsaktigt till färgen och bildar ett medellångt men väldigt rikligt skum.

Dofter av våttgräs och halm stiger tydligt fram. Det här är dofter som tycks finnas i all massproducerad öl som kommer från Finland. Men även fina subtila toner av citrus och mogen frukt stiger fram.

Smaken är generöst maltig och ölet kan beskrivas som medelfyllig. Man kan känna toner av örter och honung samtidigt som en svag ton av torkadfrukt stiger fram. Ölet kan upplevas som kexigt och brödigt och förvånandsvärt komplext. Ibland stiger en konstig sötsur bismak fram. Tyvärr har man dock varit aningen mesig med användningen av humlesorterna och ingen riktig humlekaraktär eller beska stiger fram.

Ölet var överraskande nog väldigt gott. Den andra flaskan var inte lika bra som den första, men jag har en känsla av det här ölet kan bli en succé om det får ett vettigt pris. Ett riktigt fint lager öl som passar bra som afterwork-dricka och törstsläckare. Alla borde ge den här björnen en chans. 3,5/5 får ölet för det goda första intrycket, den andra var inte längre lika spännande och får med sig bara 3/5. Men 3/5 är bra för massproducerat. 

Inköpsställe: Gåva av Sinebrychoff
Pris: Inte ännu till salu
Typ: Lager
EBU: ?

Nikolai Cascade 2013

Nikolai Cascade är en ale bryggd av Sinebrychoff. Den är koffens årsöl för år 2013 och skall hedra cascade som humle sort. Försöket till att göra en god ale på endast en humle sort har gjort ölet tråkit och resultatet är mer misslyckat än St.Eriks. 

Till färgen är ölet bärnstensbrunt och bildar ett svagt kortlivat skum.

Dofterna som ölet ger ifrån sig är metalliska till sin karaktär och man kan hitta appelsin och pomerans. Överlag väldigt intet sägande dofter.

Ölet är förvånansvärt lätt och har svaga citrus aktiga, örtiga och lätt fruktigatoner. Dessutom kan man känna av någonting som påminner om lakrits. Ett väldigt enformigt och tråkigt öl. En stor besvikelse men kan nog dricka en till. 2/5

Inköpsställe: SicaPelle
Pris: 7,00€
Typ: Ale
EBU: ?

Goose Island IPA - Gås på flaska?

Goose Island brewery ligger i Chicago och började sin historia som en pub som bryggde sitt eget öl. Pubben hette Clybourn och öppnade sina dörrar för världen i maj 1988.  Bryggeriet grundades av John Hall som hade blivit inspirerad av olika öl-typer under sina resor i Europa.

Goose Island IPA är orange-brunt till färgen och bildar ett helt okej men aningen kort skum. Då man doftar på ölet hittar man toner av ananas, knäckebröd, mango och en uppsjö av andra tropiska frukter som t.ex. lichi.

Smaken är fyllig och ölet är uttrustat med en skarp beska. Man känner smaker av fazers tuttifrutti karameller, lösgodis, persika, ananas, aprikoser, tropiskfrukt och persimon. Ett väldigt fräsht och roligt öl att dricka! Ölet tappar dock lite av sin intensitet efter ett tag och därför får det bara med sig 4,5/5. Så nära perfektion som man kan komma utan att nå ända fram.

Inköpsställe: Alko
Pris: 4,04€
Typ: India Pale Ale
Alc. vol: 5,9%
EBU: 55