Goose Island brewery ligger i Chicago och började sin historia som en pub som bryggde sitt eget öl. Pubben hette Clybourn och öppnade sina dörrar för världen i maj 1988. Bryggeriet grundades av John Hall som hade blivit inspirerad av olika öl-typer under sina resor i Europa.Goose Island IPA är orange-brunt till färgen och bildar ett helt okej men aningen kort skum. Då man doftar på ölet hittar man toner av ananas, knäckebröd, mango och en uppsjö av andra tropiska frukter som t.ex. lichi.
Smaken är fyllig och ölet är uttrustat med en skarp beska. Man känner smaker av fazers tuttifrutti karameller, lösgodis, persika, ananas, aprikoser, tropiskfrukt och persimon. Ett väldigt fräsht och roligt öl att dricka! Ölet tappar dock lite av sin intensitet efter ett tag och därför får det bara med sig 4,5/5. Så nära perfektion som man kan komma utan att nå ända fram.
Inköpsställe: Alko
Pris: 4,04€
Typ: India Pale Ale
Alc. vol: 5,9%
EBU: 55
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar