Stadin ESB - Hipster öl

Stadin Panimo ligger i Helsingfors och verksamheten startade år 2000. Affärsidén byggde från början på att brygga egna öl åt olika restauranger i Helsingfors. Idag gör man även öl för konsumenter. Man brygger bara 30 000liter öl per år och är ett av finlands minsta bryggerier.

Stadin ESB är en Extra Special Bitter i birttisk stil med 5,9% alc. vol.  Färgen är orange och skiftar i bärnstens brunt.

Doppar man näsan i glaset kan man känna honung, knäck och tropisk frukt med en svag nyans av vanilj

Smaken är fyllig med en kraftig humlebeska. Humlebeskan balanseras fint med en ganska robust maltighet. Även en svag sötma stiger fram. Man kan känna av citrus och brödiga toner samt även en lätt örtighet och en lätt nötighet. Smaken är lång och efterbeskan dröjer sig kvar en god stund. Ett helt okej ESB men inte slår det Fullers eller Huvilas motsvarande produkter, dessutom är den alldeles för dyr... 3,5/5

Inköpsställe: Alko
Pris: 4,99€
Stil: ESB
Alc vol: 5,9%
EBU: 25

Malmgård Dinkel - Spelt från Pernå

Malmgårs Dinkel är ett öl som är bryggt med Malmgårds egna speltvete. Mera om Malmgård som bryggeri kan man läsa i ett tidigare inlägg. 

Dinkeln har en vacker aningen mörkare bärnstensbrun färg. Man hittar tydliga dofter av toffe och nötter som är karaktäristiskt för speltvete. Dessutom kan man känna att doften är aningen stickig med nyanser av nyklippt gräs, örter och bröd.

Dofterna är alltså väldigt pilsner aktiga och så är också smaken. Det finns fina jordiga toner som följs upp av en torr och nötig munkänsla. Man kan känna igen smaker av basilika och ärtskidor. Ölet har en fin maltbeska och kan beskrivas som kexig och torr.

Jag bekantade mig för första gången med Dinkeln redan år 2007 då kostade ölet lite på 2€ i Anton & Anton som låg på Ågatan i Borgå. Idag kostar en flaska Dinkel lite på 4€ på CityMarket. För en halv liter mellis i en vanlig affär är priset väldigt högt. Ett sådant pris sätter dessutom också aningen högre krav på ölet. Personligen anser jag att Dinkeln inte är tillräkligt speciell för att motivera ett pris på 4€--> i en vanlig affär. Ett vettigt pris på en pub skulle vara mellan 7 och 9€ för en dinekl för då ingår ju service och korrekta glas och en trevlig atmosfär i priset. På grund av det höga försäljningspriset och avsaknande av WOW-faktor får Dinkeln med sig ynka 3,25/5 0,25 poäng kommer för den snygga flaskan.

Inköpsställe: Test-produkt av Malmgård

Pris: På vanlig affär 4€ --> och på Pubben 7€-->

Stil: Specialty Grain

Alc. vol: 4,5%

EBU: 20

Innis & Gunn - Balls to the walls!

 Innis and Gunn är ett väldigt speciellt litet bryggeri som ligger i Edinburgh. All öl som bryggeriet producerar lagras nämligen på gammla whiskey fat i 77 dagar före den landar i flaskan och skeppas iväg. 

Lagringen på whiskeyfat kan man känna av direkt då man doftar på ölet. Man känner en bourbon-aktig doft som fylls upp av toner av rom, toffe, russin och torkad frukt.

Smaken är söt och fyllig. Man kan verkligen känna av whiskeyfaten! Det myllrar av smaker som rom, bourbon, russin, banan, vanilj, ek-chips och rök. Väldigt komplext och väldigt gott! Ett perfekt öl att kombinera med krämiga desserter som t.ex. panna cotta! 5/5

Inköpsställe: Alko

Pris: 3,09€ (Värd varenda cent!)

Stil: Ale

Alc.vol: 6,6%

EBU: 15

Norrebro New York Lager - Dansk magi?

Nörrebro Bryghus är ett danskt bryggeri etablerat i Köpenhamn. Bryggeriet är grundat 2003 av Cralsbergs förra bryggmästare Anders Kissmeyer. Bryggeriet är kännt för att göra egna tolkningar av kända öl-typer i stil med den amerikanska mikrobryggeri traditionen.

New York Lager är ett bärnstensbrunt ekologiskt öl som bildar ett medellångt skum.

Doften är citrusig och fruktig men man kan även känna av karamell och nötter.

Ölet har en stadig humlebeska men är samtidigt vackert maltigt och i bra balans. Då man får ölet i munnen känns det fruktigt med tydliga toner av citrusfrukt. Detta går över i en maltig harmoni där man kan käna toner av karameliserade nötter. Ölet kan beskrivas som medelfylligt och fantastiskt! Definitivt ett öl för alla finsmakare och alla andra som tycker om det goda i livet. 5/5

Inköpsställe: Alko
Pris: 5,37€
Stil: American Lager
Alc. vol: 5,2%
EBU: 25