There Is No Santa!

Som ni mina kära läsare säkert har märkt är Brew Dog mitt favorit bryggeri. Så nu när de har gjort ett jul-öl tyckte jag att det skulle vara mer än passande att testa det.

There Is No Santa är en Seasonal Stout. Till färgen är den intensivt mörk brun och den skapar ett medellångt mjukt brunt skum.
Då man doftar på ölet hittar man de mest juliga av dofter. Vi har lite pepparkakor, lite glögg, lite nejlikor, lite kanel och lite chocklad. De här dofterna träder tydligt fram och avslöjar ett komplext öl.
Då man får ölet i munnen märker man ett smidigt öl som visar smak av pepparkakor, kanel och nejlikor. Dessutom har den en fin rostad maltig karaktär som bär upp kryddigheten i ölet. Man hittar även toner av mörk chocklad längre bak i munnen. Överlag är ölet väldigt behagligt, smidigt och lätt drucket. Lovar att det här stoutet kommer att vara en succé med desserterna på jul bordet. Så glad lilla-jul till alla och There Is No Santa får med sig 4/5 hem till Scotland.

Inköpsställe: Stockmann
Pris: 3,65€
Typ: Stout
Alc.Vol: 4,7%
EBU: -
Var gjordes testet: Klinten

Keisari Talvi

Keisari Talvi bryggs av Nokian Panimo som har en tendens till att döpa alla sina öl till Keisari. Ingen brist på självförtroende där inte. I vilket fall som helst så har vi redan talat om Nokian Panimo i ett tidigare inlägg som ni hittar här.

Dagens öl är ett Dark Lager i tysk stil. Ölet är ofiltrerat och är 6,0% starkt.
Då det slås upp i ett glas kan man observera en kaffe-brun färg och en vacker men aningen för kort skumkrona. Då man för glaset till näsan känner man mineraliga toner och någonting som påminner om gummi och bark. Man kan även känna igen en hostmedicins aktig örtighet.

Tar man en klunk av ölet är sannolikheten stor att man möts av en väl balanserad maltbeska som påminner väldigt mycket om beskan i kaffe. Ölet är robust maltigt med fina humletoner som kliver fram lite längre bak. Ölet är även kryddat med fenkol vilket lyfter fram kryddiga smaker som kan liknas vid anis och lakrits. Liten miss dock det här med fenkol eftersom det sätter ölet aningen ur balans. Dessa örtiga toner kliver fram när man börjar nå slutet av glaset och den ganska snälla kolsyrningen har dött ut.



Keisari Talvi kan beskrivas som ett medelfylligt öl med en kryddig sötma som möts upp av en robust maltbeska. Att para ihop det här ölet med mat är ganska lätt. Ört kryddade korvar, lådorna på julbordet, skinka och ägg skall alla nog känna sig ganska safe med vinter kejsarn. Som en helhet får kejsaren med sig hem en 3/5. Det motiverar jag med att den aningen generösa fenkols kryddningen sätter ölet ur balans och får det att utveckla en medicin smakande karaktär mot slutet av glaset.

Inköpsställe: Alko
Pris: 2,40€
Typ: Dark Lager
Alc.Vol: 6,0%
EBU: 30
Var gjordes testet: Borgå

Karjala Terva - Dags för comeback!

Jag vill börja det här inlägget med att be så hemskt mycket om ursäkt för att det har varit väldigt tyst här väldigt länge. Så där, nu när vi har fått den biten undanstökat kan vi köra igång med dagens test. Idag skall vi ta oss en titt på Karjala Terva. En finsk mellanöl som sägs ha en gemytlig smak av tjära.

Designen på burken är väldigt snygg och stilren. Produkten såg tilltalande ut i butikshyllan. Så den åkte ner i varukorgen på S-market. Väl hemma kunde jag observera att det är ett lager öl med 4,6%. Hällde upp ölet i ett glas. Noterade att färgen är precis den samma som hos vanlig karjala alltså guldaktig. De här var en liten överraskning hade förväntat mig något med bruna koppartoner på grund av den påstådda tjäran. Nu började man ana ugglor i mossen.
Skum fanns det inte mycket att tala om. Det lilla som uppstod var glest och kortlivat. Då jag doftade på ölet hittade jag lite vått gräs, rökiga toner, honung och en liten gnutta citrus.
Nu hade äntligen tiden kommit för att få fukta läpparna med vad jag trodde att skulle vara ett gott öl. Ölet slank ner och man kunde observera en sorts surdegs aktig smak med väldigt svaga rök aromer. Det fanns även en liten sötma men ölet var ju så förbaskat vattnigt och inte hittade jag ens en gnutta tjära i smaken. Det här ölet skulle ju ha haft potential att bli hur bra som helts! Men det här kan man ju inte rekomendera till någon eller någonting överhuvudtaget. Lätt den största besvikelsen i år. En rekomendation jag kan göra är att KÖP KARHU KORPISAVU istället! Årets flopp får med sig 1/5

Pris: 2,44€
Inköpsställe: S-Market Varuboden, Åland
Typ: Lager
Alc.Vol: 4,6%
EBU: -
Var gjordes testet: Kolonialvillan på Klinten