Crabbie's Ginger Beer - Får man krabbis av det?

Crabbie’s blev inhandlat bara på grund av att öl bryggt med ingefära låter väldigt, väldigt intressant och spännande. Craebbies bryggs av John Craebbies & Co i Glasgow. Bryggeriet har funktionerat sedan 1801. Ingefäran hämtas från fjärran östern och flaskan bär än idag det skotska handelskompaniets elefantsigil. Ingefäran blandas med kryddor, frukt och andra ingredienser enligt ett hemligt recept i ölet och får macerera i 8 veckor. Sedan är ölet färdigt att avnjutas, bryggeriet rekomenderar att man avnjuter bryggden med is och citron.
Med denna information i bakfickan åkte korken av. Man möts av en distinkt doft av ingefära. Till färgen är ölet ljust bärnstens aktigt och bildar inte så värst mycket skum, men det som uppstår är löddrigt och kortlivat. Då man doftar på ölet fylls näsan av aromer och man hittar mycket frukt, någonting som påminner om mormors mjöd och en väldigt tydlig och stark doft av ingefära. Då man tar första klunken chockas man lätt av att ölet är ganska så sött. Det är dock inte sliskigt utan väldigt friskt. Jag finner smaker så som ingefära, vanilj, citrus och en lätt örtighet. På efterkälken kommer det en brännande ingefära och kryddighet som känns tydligt i munnen. Skulle definitivt rekomendera ölet på en solig sommardag med bra polare ute i någon park med en påse chips och massvis med skitsnack. Kan också tänka mig att ölet passar bra till Sushi, asiatisk och indisk mat, detta är dock bara en vild gissning som måste utforskas. OBS! Gillar man inte ingefära kommer man inte att gilla det här ölet. Som tur är tycker jag om ingefärans egendomliga smak, 4,5/5. (Skulle antagligen bli 5/5 om jag hade haft is och citron till hands.

P.s. Tror inte att det är möjligt att drabbas av krabbis av en dryck med blotta 4% (Challenge accepted!)

Pris: £2,05
Inköpsställe: Sainsbury's
Typ: Ginger Beer
Alc.Vol: 4%
EBU: Not a clue
Var gjordes testet: Club Cottage, South Marston, UK