Litovel Dark - The dark side?

Welcome to the dark side! När vinter mörkret kryper på är det alltid trevligt att ha en mökröl att värma sig med. Många skaffar sig en favorit som man sedan håller sig till hela jävla vintern.

Litovel som bryggeri har jag tidigare skrivit om när vi bekantade oss med Litovel Premium.

Litovel Dark är en dark lager från tjeckien. Den är mörkbrun till färgen precis som coca-cola eller kaffe. Den bildar ett medellångt smutsigt vitt skum. Doftar man på vår mörka hjälte hittar man metalliga toner som följs upp av aromer som knäck, kaffepulver och papper.

Smakerna går i för ölstilen traditionella banor. Det smakar aningen sött men ändå lätt med en sirappig och lite oljig munkänsla. Man kan hitta nötiga toner, knäck insalg av rök smat en svag ton av rostad malt. Den har även en lätt jordig karaktär med en torr finish. Ett väldigt lätt drucket öl som man kan rekomendera som en bra inkörsport till den mörka sidan av ölfältet. För den mer avancerade munnen räcker ölet inte riktigt till men passar bra för en kväll framför tv.n 3,5/5

Pris: 2,24€
Inköpsställe: S-Market
Typ: All Malt Dark Lager
Alc.vol: 3,8%
EBU: ?

Holba Premium - Kan det vara hållbart?

Bryggeriet Holba grundades 1874 av Josef Mullschitzký. Under 1990-talet gjordes stora investeringar i bryggeriet och man växte snabbt och är idag Tjeckiens 10nde största bryggeri. Man har spesialiserat sig på ljusa lageröl

Holba Premium är en helmalts lager framställd på traditionellt vis. 

Färgen är gyllene och ölet bildar ett vitt och gräddigt skum.
Då näsan doppas i glaset kan man känna igen aromer av rypsåker samt gummistövlar.

Ölet är torrt med en ganska sträv munkänsla. Trots det är det ändå ganska lätt med små degigatoner. Ölet har en fin efterbeska som hänger med länge. 

Tyvärr ingen riktig höjdare men klart bättre än en standard lager. Aningen för lätt för min smak, kan vara gott till lättare mat som inte har så mycket beska i sig. Borde passa kanon som törstsläckare tillsammans med asiatisk mat. 2,5/5

Inköpsställe: Alko
Pris: 2,82€
Typ: Helmalts Lager
EBU: 27-32
Alc. vol: 5,2%
Var gjordes testet? Högskolan på Åland

Litovel Premium

Litovel ligger i den lilla staden Litovel med ca. 10 000 invånare i östra Tjeckien. Bryggeriet är grundat 1893 och man producerar ca. 230 000 hektoliter öl vid anläggningen årligen. Det finns dock folk som påstår att man bryggt öl i staden sedan 1200-talet. För att få veta mer om Litovels historia är det bara att klicka här.

Då jag första gången stötte på den röda burken fick jag en bild av att det här igen var ett massproducerat skräp-lager (som t.ex. Budweiser, Heineken, Carlsberg, osv...) som antagligen mestadels skulle vara bryggt på majs och ris.Men till min stora förvåning då jag studerade etiketten närmare visade det sig att det är frågan om ett helmalts lager. Man kan lungt säga att förväntningarna steg en aning.

Då ölet hälls upp har det en fin gyllengul färg och bildar ett trevligt skum som dock är aningen kortlivat. Dags att dofta och spänningen stiger. Jag hittar honung, en blommig doft som påminner om en äng och maltiga toner som kan liknas vid skärgårdslimpa. Förväntningarna på den totala upplevelsen har nu stigit sig höga! Kan Litovel klara av att följa upp den rätt medelmåttiga burken och helt klart intressanta dofterna med en bra smak?
Jag höjer glaset mot munnen, tar en klunk och tuggar en aning på ölet för att fånga upp alla smaker. Det är beskt, en liten sötma kryper fram. Man anar en fin maltighet med riktigt härliga toner av honung. Beska kommer definitivt från malten och är ingen humlebeska men den klarar av att skapa en behaglig medellång eftersmak.
För att sumera upplevelsen kan man väl säga att Litovel som så många andra saker inte skall dömas enligt vad som finns på utsidan (Den fula burken) utan det som är på insidan. Burken väckte inte några stora förväntningar men under ytan hittade man ett lager öl som sticker ut ur det överfulla lager fältet till sin fördel. Det är nämligen ett riktit gott öl som passar bra i många situationer nu på sommaren gör den sig bäst till med rökt fisk på limpa och grillat vitt kött. Den når inte direkt upp i samma höjder som Macs Gold som definitivt är sommarens bästa BBQ Öl men får du inte tag på Macs Gold är Litovel Premium ett bra substitut. Efter mycket noga tänkande får Litovel 3,8/5 (De skulle ha varit en fyra men kan inte riktigt se över den risiga förpackningen)


Pris: 1,79€ (LIDL) 2,70€ (ALKO)
Inköpsställe: LIDL. Går att få på välsorterade mataffärer och Alko
Typ: All Malt Lager
Alc.Vol: 5,0%
EBU: 28
Var gjordes testet: Hemma i Borgå

Novopacké Pivo Speciál - Något speciellt?

Novopacké bryggs i den Tjeckiska staden Novo Packa. Bryggeriet grundades av stadens invånare 1871 med det simpla målet att brygga öl. Då man tog fram sin Pivo Speciál använde man sig av 4 olika maltsorter, humle från orten kring staden samt vatten från bryggeriets egna brunn och jäst. Låter som att ingredienserna till någonting stort. Men tyvärr är det ganska lätt att ta små snedsteg.
Till färgen påminner ölet om ljust kaffe med en rejäl skumkrona. Det är ungefär där det goda tar slut. Det lukar våt hund och ull så pass mycket att det är aningen obehagligt. Smaken är väldigt besk med en tydlig fyllig sötma. Är man riktit noga kan man hitta lite fruktiga toner. Eftersmaken påminner dock mera om att tugga på en våt ylletröja. Inte riktigt någon höjdare. Alko rekomenderar dock ölet till Gris, Lamm, Nöt och grillat. Jag rekomenderar att lämna ölet där ni hittade och helst täcka in det med någonting som hindrar andra från att hitta det. Undrar om ett får dött i brunnen i Novo Packa? 1,5/5

Pris: 2,65€
Inköpsställe:Alko
Typ: Dark Lager
Alc.Vol: 6,3%
EBU:29
Var gjordes testet: Högskolan på Åland

Öl Spa - Bara i Tjeckien

Har du någon gång drömt om att få bada i öl? Nu kan du faktist förverkliga den drömmen! På Pravá Pivní lázen, som är ett öl spa, kan du t.ex. ta dig ett uppfriskande öl bad eller varför inte en öl massage? Öl baden sägs harmonisera organismens funktioner, ge dig mental vila och ultimat återhämtning. Så påstår iallafall Dr. Roman Vokatý som även gått ut med att en Öl är den bästa återhämtnings drycken efter ett hårt träningspass eftersom öl innehåller alla för kroppen viktiga mineraler och spårämnen.

För mer info om Öl-spa och bokningar klicka här.