Wells hör till Wells and Young och de brygger en hel massa öl. Waggle Dance är dock något alldeles speciellt... Det är en öl osm görs som en pale ale men man tillsätter lite organisk syd-amerikansk honung för att locka fram fruktigheten. Skummet är långt, rikligt och väldigt tätt. Färgen är väldigt... jaa-a... lik honung, vilket i och för sig är logiskt. På näsan märker man lätt gräsighet, rikligt med citrus och gröna äpplen och aningen blommig toner. I munnen märker man att man använt en pale ale som bas det är väldigt torrt och krispigt man känner av att det använts rikligt med humle. Men samtidigt är den fruktig men honungen känner man av endast en kort stund på eftersmaken.Det som dock förvånar en mest är att ölen inte alls är söt som man skulle tro då man har med honung att göra. Men i vilket fall som helst så passar ölen väldigt bra i min mun och kan dessutom med fördel rekommenderas till både söta och salta snacks. Detta är en öl som sitter väldigt bra i min mun och dessutom vill jag höja en skål för den otroligt estetiska flaskan. 4/5 jävla gott!
Inköpsställe: Sainsbury's
Pris: £1,93
Typ: Golden Ale
Alc.Vol: 5%
EBU: 35
Var gjordes testet: Hemma i The Club Cottage i South Marston
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar